Bactéries

Les bactéries : caractéristiques générales

Structure cellulaire

Les bactéries sont des procaryotes, elles ne possèdent pas d'organites cellulaires (réticulum endoplasmique, Golgi...) ni de compartimentation (pas de membrane nucléaire).

Morphologie

Elles peuvent avoir des formes variées : vibrion, spiralées, cônes, bâtonnets.

Coloration de Gram

Les bactéries peuvent être colorées par la coloration de Gram (gentiane, lugol, alcool, fuscine) gram + : enveloppe peptidoglycanne épaisse : gram +.

Besoins nutritionnels et énergétiques

Les bactéries ont des besoins en carbone (autotrophes ou hétérotrophes) et des besoins en énergie (chimiotrophes ou phototrophes).

Besoins en oxygène

Les bactéries peuvent être aérobies strictes, aéro-anaérobie, ou anaérobies strictes.

Reproduction

Les bactéries se divisent par scissiparité.

Facteurs influençant la multiplication

Le pH, la température, la disponibilité en eau ont un impact sur la multiplication des bactéries (qui peut être exponentielle).

Relations avec l'organisme hôte

Les bactéries peuvent être commensales, utiles, symbiotiques ou pathogènes. Elles sont responsables de maladies comme par exemple la syphillis, le choléra...