La vallée du Fleuve Sénégal s'étend de l'extrême nord au nord-est du pays. Elle couvre une superficie de 240 000 hectares et a la forme d'un immense arc de cercle qui s'étire sur 700 $\rm{Km}$ de long ; de Saint-Louis à Bakel. Sa largeur peut atteindre par endroits 25 $\rm{Km}$. Elle se délimite : au nord par la Mauritanie ; au sud par les régions géographiques du Haut-Sénégal et du Ferlo ; à l'ouest par l'océan Atlantique, et à l'est par le Mali et la Mauritanie. Elle s'étend principalement sur deux régions administratives : Saint-Louis et Matam (sauf le département de Ranérou) et une petite partie de la région de Tambacounda (le département de Bakel sauf les arrondissements de Bala et de Goudiry).

La vallée est subdivisée en 3 parties, à savoir: la haute vallée de Podor à Bakel, la moyenne vallée de Dagana à Podor et la basse vallée de Saint-Louis à Dagana. La vallée du fleuve Sénégal fournit 8% des terres arables du pays. Du fait de la proximité avec le fleuve Sénégal, des cultures irriguées et de décrue (maraîchage et riziculture) y sont pratiquées, ainsi que des cultures industrielles (canne à sucre et tomates).