Décrire et expliquer des transformations chimiques 2

La combustion

Une combustion est une transformation chimique au cours de laquelle une substance brûle.

Les éléments de la combustion

La substance qui brûle s'appelle le combustible. La substance qui permet au corps qui brûle de brûler s'appelle le comburant.

Le processus de combustion

Au cours d'une combustion :

• des substances sont consommées : les réactifs, dont le dioxygène pour réaliser une combustion ;
• d'autres substances sont reconstruites : les produits.

Le bilan d'une combustion peut donc s'écrire : réactifs → produits.

Identification des produits de combustion

L'eau de chaux se trouble en présence des produits de la combustion du carbone : du dioxyde de carbone a été créé. De la buée apparaît sur les parois du récipient lors de la combustion : de l'eau a été créée.

Les dangers de la combustion

Lors d'une combustion, des dangers peuvent survenir :

• risque incendie ;
• d'asphyxie ;
• d'intoxication ;
• d'explosion.

Il est donc nécessaire d'être particulièrement vigilant.

L'effet de serre

L'effet de serre est un phénomène naturel, qui permet de conserver une température moyenne de 15°C au niveau du sol. Sans cet effet de serre, la température au sol serait de -18°C.

Origine et mécanisme

Cet effet de serre est le résultat de la présence de gaz à effet de serre dans l'atmosphère. Le plus connu est le dioxyde de carbone.

Équilibre nécessaire

Il doit être présent pour garantir une température viable, mais pas en trop grande quantité, pour éviter un réchauffement climatique trop important, ainsi que le bouleversement de notre écosystème.

La matière dans l'Univers

La matière, qu'elle soit située dans notre corps, sur la Lune, ou au fin fond de l'Univers, est partout de même nature : elle obéit aux mêmes lois physiques qui sont universelles.

Formation des éléments chimiques

En effet, tous les éléments chimiques sont construits à l'intérieur des étoiles à partir d'une source unique : l'hydrogène. C'est l'élément le plus répandu au niveau de l'Univers.

Composition de la Terre

Sur notre Terre, l'élément le plus abondant est l'oxygène (47%), suivi du silicium (28%), de l'aluminium (8,1%) et du fer (5%).

Étonnamment, le carbone, indispensable à la vie, ne représente que 0,048%, l'hydrogène 0,22% et l'azote 0,03% (mais présent à 78% dans l'air).

Classification des éléments

L'hydrogène et l'hélium sont les deux éléments les plus légers.

Les éléments lourds les plus utiles à la vie sont le carbone, l'oxygène et l'azote. Le silicium est lui utile au corps humain (pour les régions osseuses), mais rentre également dans la composition du verre et dans les cartes électroniques.

Les terres rares

Les terres rares sont très utiles à l'activité humaine, notamment pour les produits de haute technologie. Cependant, leur extraction dans le sol est très polluante.